大家好 ，长椒长椒菜今天来为大家解答长椒 做法大全家常这个问题的做法做法一些问题点 ，包括长椒 做法大全家常菜也一样很多人还不知道 ，大全大全因此呢，家常家常今天就来为大家分析分析 ，长椒长椒菜现在让我们一起来看看吧 ！做法做法如果解决了您的大全大全问题 ，还望您关注下本站哦 ，家常家常谢谢~ 本文目录 火筵家常猪血的做法用料 血旺（猪血 、鸭血等均可）400克 老坛酸菜200克 泡姜适量 泡椒适量 姜2片 蒜2瓣 盐适量 糖1/2小匙 鸡精少量 豆瓣酱适量 生抽1勺 菜籽油45ml 肉汤（或者清水）适量 花椒面1勺 辣椒面1勺 做法步骤 ?做法做法1 、血旺 、大全大全酸菜切小块，家常家常泡姜 、长椒长椒菜泡椒 、做法做法蒜剁碎 ，大全大全豆瓣酱备用 ?2、热锅热油转中火，放剁碎的泡姜泡椒 ，蒜和切小块的酸菜爆炒一下 。 ?3 、酸菜炒出香味 ，调入糖和生抽 ，加肉汤（或者清水）转大火煮汤。水可以适当多加些，多煮一会儿，把酸菜的味道煮进汤里。 ?4 、倒事先准备好的豆瓣酱进汤里，煮出辣味 ，然后将血旺倒进汤中，转中火 ，煮7-8分钟后盛出（如果汤剩太多，就开大火把汤汁收些 。汤汁没过血旺2/3就行 。如果血旺切得比较大 ，就多煮会儿，用锅铲切开看颜色 ，中间和表面颜色差不多基本就熟了） ?5 、撒上辣椒面 、花椒面 ，由于每家泡的酸菜味道不一 ，如果汤味偏淡 ，可以在这步加盐调味 ?6 、锅烧热 ，倒菜籽油 ，油烧至冒青烟时，浇至花椒面 、辣椒面上 王刚厨师长牛骨汤的正确做法1 、食材 ：牛排骨500克 、葱、姜 、料酒适量 、椰子 、山药 、玉米适量 、虫草花 、盐适量 。 2、牛大排化冻后 ，加葱 、姜 、料酒焯水 。3 、椰子汁放入锅中备用 。 4 、取出椰肉 ，切小块；山药切小块。5、椰子汁中加入牛大排、玉米 、椰肉 ，大火烧开炖30分钟 。 6 、加入山药、虫草花、盐，炖10分钟即可 。 糊辣壳辣椒怎么做糊辣壳辣椒制作方法如下 ：将晒干或风干的红辣椒在炒热的锅内翻炒 ，翻炒过程中并不加入食用油 。当红辣椒翻炒至黑色 ，散发出辣椒呛人的味道后 ，碾成较小的片状或粉末状辣椒 ，就被称为胡辣壳 。制成的胡辣壳可以存放较长的时间 。简介 ：胡辣壳 ，又称糊辣壳 ，是一种用辣椒制成的 ，具有香味 ，辣味的调味品 。也是一种在重庆 ，四川等地民间广泛使用的食用调料 。 关于长椒 做法大全家常和长椒 做法大全家常菜的介绍到此就结束了 ，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站。 |