糖醋蒜的家常做法大全 ,糖醋蒜的家庭做法

时间:2025-06-08 03:07:58来源:悦刻正品渠道通作者:悦刻正品云仓

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本文目录

  1. 鱼香肉丝家常做法
  2. 香辣肉丝的麻辣简单做法是什么
  3. 年夜饭可不可以上麻辣香锅和鱼香肉丝

鱼香肉丝家常做法

1、猪腿肉250克 ,鱼香嫩笋丝100克  ,法麻鸡蛋1个,辣鱼糖15克,香锅醋15克,家常生油200克,做法麻油10克 ,味精2.5克 ,酱油10克 ,精盐5克 ,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克 ,胡椒粉适量,葱花 、姜末各少许。

2、制作过程 :把猪腿肉切成6厘米长 、宽厚各0.2厘米的丝 ,用酒、盐拌和均匀 ,放入打散的鸡蛋、生粉调上浆。另将白糖、酱油 、醋 、味精 、水生粉调在小碗里待用。锅烧到六成热时 ,放入生油 ,随即倒入肉丝炒散,视断血端锅倒入漏勺,沥去油  。锅底留余油 ,下葱花、姜末、豆瓣酱一起煸出香味后,放笋丝 ,同时将肉丝入锅炒和,随即将小碗调料倒入锅内 ,迅速翻炒几下,加味精后勾上薄芡 ,撒上胡椒粉,浇上麻油起锅装盆 。

香辣肉丝的简单做法是什么

香辣肉丝制作方法

1  、蒜片3克 ,香菜40克切段,葱花1根,猪肉300克切丝

2、倒入猪肉丝 ,淀粉20克,抓匀

3 、锅中放入食用油200ml,放入猪肉丝 ,中火炸至六成熟,控油捞出

4 、油温继续加热,复炸30秒

5 、锅中放入食用油5ml  ,放入蒜片、葱花,大火爆香

6、倒入猪肉丝、盐2克 、胡椒粉1克 、鸡粉1克 、辣椒面15克,翻炒均匀 ,倒入香菜,翻炒均匀即可

年夜饭可不可以上麻辣香锅和鱼香肉丝

可以啊 ,其实年夜饭,想吃什么就吃什么 ,年夜饭就是孩子爱吃什么就上什么,毕竟一年了,怎么开心怎么做,只要爱吃就好 ,没有什么讲究。

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