清炒土豆片的家常做法 ?清炒土豆丝的家常做法

时间:2025-06-08 04:23:17来源:悦刻正品渠道通作者:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 补血菜谱家常菜做法
  2. 菜谱家常饭做法
  3. 大众菜谱家常做法

补血菜谱家常菜做法

食材明细:血皮菜一斤、大全大全大全大全鸡蛋两个 、家常家常蒜蓉适量  、菜的菜淀粉水适量 、做法做法盐适量 、食谱食谱糖适量、大全大全大全大全鸡粉适量 。家常家常

2、菜的菜血皮菜一斤 、做法做法大鸡蛋两个、独子蒜两粒。

3、血皮菜择去粗枝、老梗洗净;鸡蛋打散;蒜头拍扁后去衣剁成蓉。

4 、热锅下油炒熟鸡蛋 ,铲出备用。

5 、热锅下油爆香蒜蓉。

6、下血皮菜炒至菜叶发软 ,把炒熟的鸡蛋倒进去翻炒 ,加盐 、糖、鸡粉调味。

7 、最后淀粉水打薄芡出锅装碟 。

菜谱家常饭做法

鱼香肉丝做法1

食材 :猪肉 、黑木耳、玉兰片、葱  、蒜、姜 、泡辣椒 、肉汤(或水)。

制作:

1.将泡发的黑木耳切丝  ,玉兰片(可选)切丝,猪瘦肉切丝 ,葱姜蒜切小粒,泡椒剁细;

2.将肉丝用少许盐和淀粉将肉丝腌制五到十分钟,并将淀粉、盐 、白糖 、醋 、生抽、肉汤(或水)兑成芡汁;

3.热锅下冷油 ,油温热后 ,下肉丝迅速划炒散开;

4.肉丝炒散至发白后 ,迅速放入姜 、蒜米 、泡椒;

5.炒至出香味并呈红色时下葱花、木耳、豌豆尖  、玉兰片炒匀;

6.下芡汁收汁起锅即可。

西红柿炒鸡蛋的做法 :

【用料】番茄  、鸡蛋、盐、糖

步骤 :

1.鸡蛋打散,放小半汤匙的盐;

2.番茄(要够熟)切好待用;

3.热锅 ,放油(要比平时炒菜放多一倍油),看到油冒白烟时倒鸡蛋下去 ,边倒;

4.边用锅铲打圈搅拌(油热够的话 ,你会看到倒下去的蛋液冒泡似的翻起来),鸡蛋都凝固了 ,基本OK;

5.再放点油,切好的番茄倒进去 ,翻炒一下,小火上盖7分钟;

6.看到已经有些番茄汁出来了  ,放糖 ,放鸡蛋翻炒,糖的量自己估计 ,试下甜度;

7.开大火,汁收的差不多了,上碟(基本完成);

8.加分的一步 ,锅里还有不少番茄汁吧,大火把他熬粘稠了  ,铲起淋在菜上完成  。

酸辣土豆丝的做法 :

【主料】:土豆1个;

【辅料】:花椒适量;干辣椒适量;蒜适量;葱适量;青椒适量;盐适量;油适量;米醋适量;味精适量;

步骤:

1、准备好食材。

2、把土豆切成丝,葱、蒜切好 。青椒也切成丝。

3、把土豆丝用清洗三遍,捞出备用。

4、锅烧热,入油放入花椒炸香后捞出不要 。

5 、放入葱、姜  、蒜炸香。

6、放土豆丝和青椒丝炒。

7 、炒到八成熟时放盐 、醋、味精调味拌匀。

糖醋排骨制作方法

1小排500克焯水后,煮三十分钟 ,肉汤可以煮面条 ,别倒掉了 。

2.用一汤匙料酒 ,一汤匙生抽 ,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。

3.捞出洗净控水备用 ,炸至金黄,油别放多 ,可以省油,只要翻身得勤就好了 。

4.锅内放排骨  ,腌排骨的水,;(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味 。

5.小火焖十分钟大火收汁 ,收汁的时候最后加一汤匙香醋 ,那个酸甜口味就出来了。

6.临出锅撒葱花芝麻 ,少许味精 。

【主料】黄瓜两根

【辅料】盐适量 、小辣椒3个 、大蒜5个 、生抽适量 、醋适量、油适量

凉拌拍黄瓜的做法

1.蒜头拍扁,去衣,剁成蒜蓉;黄瓜清洗干净,撒上盐  ,用双手握住黄瓜搓擦两遍,冲洗干净;

2.整根黄瓜用刀背拍裂,切成小段;

3.装入大碗 ,用凉开水泡洗一下,沥干水分 ,加入盐;

4.加入米醋,加入白糖拌匀;

5.拌匀即可食用,放冰箱冷藏1小时后口感更佳 。

大众菜谱家常做法

瘦肉冬瓜汤

主料:猪后腿肉500克、冬瓜500克

辅料:盐适量 、白酒半汤匙 、葱1段、姜几片、八角2粒 、胡椒粉半茶匙、香油几滴 、香菜少许 、粉丝适量

步骤 :

1 、猪肉切块 ,焯水 。

2 、焯出血沫后捞出,洗净。

3 、放入压力锅,加白酒 ,姜片,葱段 ,热水,八角 ,压20分钟 。

4、压好的肉 。

5 、冬瓜去皮切块 。

6、冬瓜放入锅里,加姜片,肉汤  。

7、加炖好的瘦肉 。

8、加粉丝 ,盐 ,一同炖制  。

9 、炖制冬瓜入味即可关火,放香菜 ,撒少许胡椒粉  ,淋几滴香油。

10、盛入碗中 。

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