大家好，辣椒关于辣椒炒肉的炒肉常家常做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于辣椒炒肉的法辣家常做法步骤的知识 ，希望对各位有所帮助 ！椒炒家常 本文目录 江西乐安县青椒炒肉正宗做法一 、做法准备食材: 主料 猪肉150克 青椒2个 辅料 料酒10克 酱油10克 花椒粉1克 蒜3个 葱适量 盐适量 食用油适量 二 、步骤做法步骤: 1.食材准备 。辣椒 2.猪肉切片 。炒肉常 3.肉片加料酒 ，法辣拌匀，椒炒家常腌制片刻 。做法 4.青椒切块。步骤 5.蒜切片 。辣椒 6.葱切圈 。炒肉常 7.热锅冷油 ，法辣放入肉片，煸炒至肉片变色 。 8.放入葱花 、花椒粉。 9.放入酱油 ，慢慢将肉片煸熟 。 10.放入青椒、蒜片 、盐 ，快速煸炒 。 11.出锅 ，盛盘 。 注: 1 、肉片加料酒去腥 。 2 、烧热的锅再放油 ，可防止粘锅 ，也是炒家常菜的普遍做法 。 费大厨辣椒炒肉怎么炒先炒熟肉 ，放入适量的辣椒段和姜蒜炒香 ，然后放入调料和配料 ，翻炒均匀即可。费大厨辣椒炒肉是一道传统的川菜 ，其味道以辣为主 ，需要辣椒与肉类的完美搭配。先炒熟肉可以让肉类更加香嫩 ，辣椒段和姜蒜的加入可以增添菜肴的香味和辣味 ，调料与配料搭配适当也能让菜肴更具鲜美口感 。在炒制费大厨辣椒炒肉时，可以根据个人口味加入一些特别的调料 ，如豆瓣酱 、花椒等 ，使每道菜都有自己独特的风味。此外 ，选择优质的肉类和新鲜的辣椒 ，也是炒制美味费大厨辣椒炒肉的重要因素 。 辣椒炒肉高级做法主料:猪瘦肉250克 辅料:辣椒200克 配料:青蒜1根 ，盐适量 ，生抽适量 ，鸡精适量 做法 1.猪瘦肉洗净 。 2.将肉切片 ，用生抽将肉腌制一会儿 。 3.准备好辣椒并洗净 。 4.将辣椒和青蒜切段 。 5.起油锅 ，下肉煸香并出出油 。 6.炒好的肉盛起待用 。 7.将辣椒 ，青蒜入锅煸炒 。 8.等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候 ，下肉一起炒匀。 9.加入盐 、鸡精调味 ，就可以出锅了。 END ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！ |