肉川汤的家常做法大全(肉川汤的家常做法大全窍门)

时间:2025-06-07 20:48:53来源:悦刻正品渠道通作者:悦刻正品集散地

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本文目录

  1. 姜葱炒鱿鱼正宗做法
  2. 辣子鱿鱼须的鱼的鱼须炒法
  3. 辣炒鱿鱼家常做法

姜葱炒鱿鱼正宗做法

用料:鱿鱼1条 、葱1条 、家常青椒半个 、做法红椒半个、辣椒辣椒大蒜3瓣、炒鱿炒鱿常酱油 、鱼的鱼须盐、家常鸡精、做法料酒、鸡精、蚝油

做法:

1、鱿鱼洗净  ,将鱿鱼横切 。

2.葱切丝,姜末切碎,蒜切丝,青红椒切碎 ,

3 、放一锅水烧开  ,将带刀的鱿鱼放入 ,焯水煮熟,加入料酒去鱼腥味捞出待用。

4、锅中油烧热,油50%热,放入葱姜蒜爆香,再放入鱿鱼,继续翻炒,加入盐、鸡精 、生抽 、鸡精 、蚝油,翻炒均匀地,

5.最后加入青红椒,炒至爆裂即可出锅。

辣子鱿鱼须的炒法

原料:

主料 :

鱿鱼须、葱蒜 、碎辣椒  、姜

辅料 :

盐、糖 、料酒  、酱油 、水淀粉、食用油。

做法 :

1 、鱿鱼须洗净后切段 。

2、葱姜切末、干辣椒剪断备用。

3  、鱿鱼须用开水焯约30秒后捞出 。

4、锅中做油,6成热时下入葱姜炒香。

5 、下入鱿鱼须大火煸炒约15秒后烹料酒、酱油 。

6 、下入干辣椒、盐 、糖调味后加入少许清水继续煸炒。

7、煸炒至汤汁变浓后入水淀粉勾芡即成

辣炒鱿鱼家常做法

1.

300克新鲜鱿鱼去掉内脏 ,清洗干净。

2.

烧开一锅水 ,关火后 ,放入300克鱿鱼 ,迅速汆烫。

3.

汆烫一分钟 ,300克鱿鱼打卷即可捞出。

4.

去掉表皮黑膜

5.

30克洋葱 ,50克辣椒  ,10克姜 ,20克蒜都切片。

6.

热锅温30ml油放入5克花椒粒,稍微炸一下 。

7.

放入10克姜,20克蒜 ,爆香。

8.

放入5克干辣椒,50克青椒,继续翻炒。

9.

倒入300克鱿鱼条  ,翻炒 。

10.

放入1勺耗油。

11.

加入一小撮白糖。

12.

调入3克盐 ,翻炒均匀后,最后放入30克洋葱。

13.

翻炒两下,关火,调入3克鸡精即可 。

14.

出锅装碗可食

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