炒白贝的做法大全家常 炒白贝的做法大全家常菜

时间:2025-06-08 04:03:08来源:悦刻正品渠道通作者:悦刻正品云仓

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本文目录

  1. 鱿鱼简单的常鲜菜四种家常做法
  2. 生鱿鱼的做法和步骤
  3. 新鲜鱿鱼的做法家常

鱿鱼简单的四种家常做法

1/5小鱿鱼掏出内脏及透明内骨,撒去黑色皮膜,做法将触须及身体洗净  。大全五花肉洗净后切成比麻将牌略大一点的家常块(约5公分左右)。

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2/5锅内倒入约2汤匙左右的油 ,微热后,鱼做鱿鱼将五花肉肉皮朝下码放在锅内,常鲜菜小火煎2分钟至肉皮上色。调成中火 。

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3/5将葱、姜、八角  、香叶 、冰糖放入 ,再将肉慢慢煸炒5-8分钟左右至完全出油 ,冰糖基本融化 ,并使肉微上糖色。

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4/5倒入黄酒后迅速关锅盖,几秒钟后倒入生抽、玫瑰豆腐乳汁翻炒均匀后加入剥壳鹌鹑蛋 ,并加入热水至没过锅内所有材料,中火炖半小时 。

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5/5看锅内汤汁还剩1/3时 ,将鱿鱼放入炖10分钟左右,看锅内汤汁基本收至浓稠  ,最后加香油翻炒均匀后关火

生鱿鱼的做法和步骤

原料:

鱿鱼 、大蒜 、红辣椒、香菜或香葱、酱油、蚝油 、盐、糖、鸡精。

做法 :

1 、鱿鱼须洗净 ,大蒜和红椒切末;

2  、锅中热一点儿油  ,把一半的大蒜和红椒放进去炒香,加入酱油蚝油 ,盐,白糖 ,鸡精。出锅放碗里 ,把剩下一半的蒜再加进去,备用;

3、蒸锅水开后放入鱿鱼,蒸五分钟即可;

4、取出鱿鱼,切成圈,摆盘 ,淋入之前准备好的蒜汁。

新鲜鱿鱼的做法家常

原料 :

鱿鱼、香葱、姜片 、酱油

做法  :

1、将鱿鱼切寸断 、摆入盘中,撒上少许姜丝 ,淋少许的海天淡口酱油;

2、姜切丝,香葱也切成细丝 ,入烧开的热水中蒸5-7分钟左右;

3 、将多余的汁倒掉 ,姜丝也去除、然后重新在蒸好的鱿鱼上淋少许的海天淡口酱油,撒上适量香葱丝 ,最后淋少许的热油即可。

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